چربی گیر هلدینگ صنایع برتر

 

چربی گیر

به زبان ساده، چربی گیر ظرفی است که فاضلاب حاوی FOG قبل از ورود به سیستم زهکشی وارد آن می شود. این مخزن به گونه ای طراحی شده است که چربی را در خود نگه می دارد و آب بدون چربی را حذف می کند.

چربی گیر آشپزخانه بر این اساس کار می کنند که روغن های گیاهی و حیوانی 10 تا 15 درصد چگالی تر از آب هستند و با آب مخلوط نمی شوند. بنابراین چربی ها و روغن ها روی آب شناور می شوند.

هنگامی که فاضلاب وارد چربی گیر هلدینگ صنایع برتر می شود، دبی جریان کاهش می یابد به طوری که زمان کافی برای خنک شدن و جدا شدن فاضلاب به 3 لایه داده می شود. گریس از چربی گیر بالا می رود و توسط یک دیوار به دام می افتد. می افتد. مواد جامد در پایین مخزن جدا شده و آب تمیز از زیر بافل به خروجی عبور می کند. بسیاری از کفگیرها دارای صافی برای جمع آوری بقایای جامدات هستند که باعث کاهش مقدار مواد جامد می شود و در پایین کفگیر قرار دارد.

با گذشت زمان، مواد جامد و چربی جمع می شوند و اگر اجازه دهید بیش از حد تجمع کنند، می توانند از خروجی خارج شوند و در برخی موارد از طریق ورودی سرریز شوند. به همین دلیل چربی گیر آشپزخانه باید مرتب تمیز و مرتب شود.

زمان بین تمیز کردن یا پمپاژ چربی گیر بستگی به میزان فاضلاب و اندازه چربی گیر دارد، اما معمولاً بین 2 تا 4 هفته است. با افزودن روغن مایع بیولوژیکی به سیستم، این بازه زمانی می تواند تا 8 هفته طول بکشد. این محلول ترکیبی از باکتری های غیر بیماری زا با مواد مغذی و آنزیم ها برای تجزیه FOG با کمک یک تله چربی است. این فرآیند دوز نامیده می شود.

دوز همچنین می تواند در مرحله خروجی به عنوان روش دیگری برای جلوگیری از تجمع چربی در ورودی اجرا شود.

چربی گیر اتوماتیک

سیستم اتوماتیک که به عنوان AGRU (واحد حذف خودکار چربی) نیز شناخته می شود، از اصولی مانند چربی گیر دستی هلدینگ صنایع برتر استفاده می کند، اما در برنامه زمان بندی شده، محتویات مخزن دوباره گرم می شود و گریس روی سطح جمع می شود.

چربی جمع آوری شده روی سطح به کلکتور منتقل می شود و به راحتی جدا شده و بازیافت می شود.

این برنامه بر اساس مقدار FOG تولید شده است و نه برای اپراتورها برای اندازه گیری یا بررسی مقادیر چربی.

مانند سیستم های دستی در اندازه های مختلف برای مصارف مختلف تولید می شوند. در حالی که آنها گران تر هستند، کارآمدتر هستند و به هزینه های طولانی مدت و نگهداری کمتری نیاز دارند.

چربی گیر دستی

یکی از رایج ترین سیستم هایی است که در مکان های کوچک استفاده می شود. دلیل این امر این است که آنها قیمت پایینی دارند و در اندازه های مختلف هستند و به راحتی روی اکثر سینک ها نصب می شوند و برای واحدهای بزرگتر با زهکشی بزرگتر در دسترس هستند.

طراحی چربی گیر دستی در سال 1885 در آمریکا به ثبت رسید، امروزه نیز طراحی چربی گیر بر اساس همان مدل چربی گیر 1885 انجام می شود. آنها معمولا از پلاستیک یا فولاد ضد زنگ ساخته می شوند و باید به صورت دستی تمیز شوند.

چربی گیر آشپزخانه چگونه کار می کند؟

سالانه حدود نیم میلیون تن چربی و روغن وارد سیستم فاضلاب کشور می شود. چربی و روغن به دیواره لوله ها می چسبد و باعث انسداد لوله ها و آسیب به تجهیزات تصفیه آب می شود. ورود گریس و روغن (FOG) به جریان آب آسیب جدی به محیط زیست وارد می کند. به همین دلیل، قوانین مدیریت مه مناسب برای آشپزخانه ها به شدت اجرا می شود. عدم رعایت قوانین ممکن است منجر به جریمه های سنگین یا حتی بسته شدن آشپزخانه شود.

گریس و روغن (FOG) می تواند مشکلات زیادی را برای آشپزخانه های تجاری ایجاد کند، زیرا لوله های داخلی را مسدود می کند و منجر به خرابی تجهیزات و نیاز به تعمیر می شود.

در حال حاضر روش های مختلفی برای استخراج چربی از فاضلاب رستوران ها استفاده می شود که عبارتند از:

چربی گیر گرانشی: این دستگاه با استفاده از اصل آرامش برای روغن های سبک کار می کند.

چربی گیرهای فیزیکی و شیمیایی: در این نوع چربی گیر هلدینگ صنایع برتر با ایجاد رکود در چربی گیر رستوران ، خنک سازی روغن ها و در نهایت تزریق مواد شیمیایی یا حباب زدن، فاضلاب چرب رستوران ها تصفیه می شود.

مزایای استفاده از چربی گیر فاضلاب

جلوگیری از ورود چربی های فاضلاب به منهول ها و دیواره های چاه فاضلاب

جلوگیری از پر شدن سریع چاه فاضلاب با جلوگیری از ورود ذرات معلق با استفاده از سبد زباله ریزدانه

کاهش بار آلودگی فاضلاب برای ورود به مراحل بعدی تصفیه خانه فاضلاب

سیستم چربی گیر فاضلاب برای تصفیه فاضلاب یا به عبارتی چربی گیر فاضلاب رستوران ها، آشپزخانه های صنعتی، فودکورت ها، فست فودها، غذاخوری ها و هر مکانی که مقدار زیادی چربی در فاضلاب آنها وجود دارد استفاده می شود.

چربی گیر فاضلاب یکی از تجهیزات مهم در تصفیه فاضلاب آشپزخانه ها، رستوران ها، نانوایی ها و بسیاری از صنایع دیگر می باشد.

چربی گیر استیل هلدینگ صنایع برتر به دلیل خواص بسیار عالی فولاد از جمله چربی گیر رستوران و رسانایی فولاد در مبحث خنک سازی فاضلاب که پارامتر مهمی در جداسازی چربی از پساب می باشد، می تواند به عنوان بهترین نوع چربی گیر مورد استفاده قرار گیرد.

فرآیند تولید فاضلاب روغنی در آشپزخانه ها و رستوران ها و حذف روغن از آب

روغن های گیاهی و حیوانی به عنوان یکی از منابع اصلی در پخت و پز محسوب می شوند. در فرآیند پخت غذا عملیاتی مانند شستن ظروف آشپزخانه، آبکشی غذا و غذاهای چرب و برنج و شستن کف آشپزخانه مقدار قابل توجهی ضایعات روغنی تولید می کند.

این فاضلاب عمدتاً حاوی چربی، روغن و ضایعات غذایی از جمله نخود، برنج، پوست مرغ و غیره است و در گروه پساب ها و فاضلاب های روغنی طبقه بندی می شود که به دلیل تجزیه آهسته این ها قبل از ورود به سیستم فاضلاب ضروری است. مواد. از فاضلاب حذف شود.

چربی گیر پلی اتیلن

این نوع چربی گیر که از مواد پلی اتیلن قابل دفن ساخته شده است یکی از کاربردی ترین انواع چربی گیر بوده است. گاهی شنیده می شود که چربی گیر پلی اتیلن با سپتیک تانک پلی اتیلن اشتباه گرفته می شود. این در حالی است که برای جداسازی چربی از چربی گیر هلدینگ صنایع برتر و برای ته نشین شدن فاضلاب انسانی از سپتیک تانک استفاده می شود. اما نقطه مشترک بین سپتیک تانک و چربی گیر پلی اتیلن این است که می توان آن را در عمق زمین دفن کرد و همچنین مقاومت مکانیکی بالایی در برابر ضربه محیط بیرون یا فشار خاک به مخزن دارد.

چربی گیر فایبرگلاس

این نوع چربی گیر یکی از بهترین انواع چربی گیر در دنیا می باشد، بسیاری از کارفرمایان از این چربی گیر برای حذف و جداسازی چربی فاضلاب و مواد غذایی استفاده می کنند. نحوه کار این چربی گیر به این صورت است که دارای یک سبد زباله است. به این ترتیب وقتی خروجی ماشین ظرفشویی در همان نقطه (چاه جذب) باشد باید از چربی گیر رستوران عبور کند. این چربی گیر فایبرگلاس هلدینگ صنایع برتر مواد غذایی را در تله زباله خود به دام می اندازد.

لازم به ذکر است که چربی گیر فایبرگلاس قابلیت جداسازی دانه های برنج، نخود و لوبیا را از چربی دارد که در نتیجه از گرفتگی دهانه چاه و لوله خروجی فاضلاب جلوگیری می کند.

تفاوت قیمت چربی گیر پلی اتیلن با قیمت چربی گیر فایبرگلاس

طبیعتا مشخص است که قیمت چربی گیر فایبرگلاس از چربی گیر پلی اتیلن بیشتر است. زیرا مکانیسم کاربرد و عملکرد چربی گیر فایبرگلاس پیچیده تر از چربی گیر پلی اتیلن است.